美国最好的咖啡馆不在西雅图，波特兰，纽约市或任何通常的嫌疑人：按咖啡吧在停车场和缝纫商店之间坐落在一座废弃的仓库和Dayton，俄亥俄州的旧砖公寓下面的几个故事之间， - 航空，收银台和百辐型金轮辋的旧砖公寓。
我最近坐在新闻界，藏在后面，享受一杯黑咖啡，一个微妙的烤豆和radiohead的milieu好的电脑在我周围的氛围中。回到代顿的咒语，我花了很多时间在我们最近的书中发出我的划分并穿过T的T队，剩下的一切。
商店的纹身所有者，Brett和Janell Barker，就像往常一样，在柜台后面努力工作。巴克人，丈夫和妻子二人队的友好的方式比一个：友好，注意力，热情和储存器进行详细。从木地板和木镶板墙上，到音乐和每月最近的本地艺术装置，所有媒体的一切都是仔细和故意的策划。更不用说少数员工 - 迦勒，AWNI，Brenden，埃里克 - 谁感觉比员工更像是家族，似乎似乎体现了一个欢呼的Cheersue Camaraderie。
然后有咖啡，当然：只有最好的烤肉，如此谨慎地煮沸或拉动 - 如此刻心地 - 它类似于食品服务的艺术。所有这些都在完美的咖啡馆中促使：优雅，不稳定，简单。
印刷机的简单超越了商店本身：为了简单的清洁，简单简单，因为他们已经消除了多余的支持。毕竟，这是布雷特，他确信我和咖啡一样。
我曾经用一堆奶油和甜味剂装过我的乔，直到它更脆弱，乳白色，卡路里加载甜点而不是饮料。当我在多余的时候搅动时，布雷特会悄然肋骨，鼓励我享受没有添加剂的味道。
我没有听。起初不是，至少 - 直到他们逃离我的选择甜味的那一天，我被迫离开了。这是一次饮酒，只喝咖啡和奶油 - 但很快我的味蕾调整了。我可以更好地品尝咖啡，我从那时没有甜味剂。
一个月后，是实验者我是，我想知道我的咖啡味道是没有牛奶的味道，所以我下令一位美国人，当Janell问我是否想要奶油的空间时，我摇了摇头。不合适的，第一个啜饮是对口感的苦涩冲突。在我获得了几天的味道，并且在我生命中的第一次我可以品尝实际的咖啡。它比任何含糖，弱，乳房的昔日的味道更美味，我从未回过头。
黑咖啡是生命的同步译中：当你消除多余的时候 - 当你故意避免生命的空卡路里 - 仍然是令人疑求的，更令人愉快，更值得的。起初可能是一个痛苦的震惊;但是，像咖啡一样，有意义的生活是一种获得的品味。慢慢地享受。
阅读本文和150人在我们的新书中，基本的。
